5.6 管理及后勤保障用房

5.6.1 疗养院应设管理及后勤保障用房，并应视疗养院规模确定其建筑面积。管理用房可包括门卫、行政办公、维修人员工作室等，后勤保障用房可由食堂、洗衣房、车库、设备用房等组成。
5.6.2 门卫室宜设置在疗养院的主要出入口附近，并应设醒目标识。
5.6.3 食堂可根据疗养院规模、条件、供餐方式设置，并应符合下列规定：
    1 应远离污染源，避免厨房噪声干扰和气味窜通；
    2 特殊饮食需求的少数民族疗养员应另设厨房和餐厅；
    3 餐厅进口处宜设置洗手盆。
5.6.4 疗养院宜设置自助洗衣房，根据需求可设置有专人服务的洗衣房，且应符合下列规定：
    1 洗衣房可由接收、分类、洗涤、烘干、缝补、烫平折叠、储存分发等作业室及工作人员更衣休息室组成；
    2 洗衣房内各空间应按洗衣工艺流程布置，工作人员出入口、污衣入口和洁衣出口应分别设置，保证运输便利；
    3 洗衣房附近宜设置室外晾晒场地。 5.6.1 本次修订将原规范中的“营养食堂和洗衣房”扩充为“管理和后勤保障用房”，以适应疗养院经营发展需求。
    疗养院的医护人员需要经常值夜班，而疗养院又多处在远离市区之处，为保障医护人员的健康和安全，疗养院应设置一定数量的床位供其休息。有条件的疗养院还会接收—定数量的实习学生和进修的医护人员，为方便他们的生活和学习，疗养院也可考虑设置一定的床位供其使用。宿舍主要用于休息，故应设置在安静地带。
5.6.3 食疗是疗养院的保健养生手段之一，因此厨房和餐厅应着重建设，以满足各疗养员不同身体状况对饮食的不同需求。
5.6.4 疗养院可根据自身条件选择设置洗衣房，若有条件可将洗衣服务外包给相关服务机构，但要注意保证洗衣清洁度和安全标准，保证不引起交叉感染。